海老と豚肉とエノキダケと小松菜と青梗菜の寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に昆布と水を入れ、しばらくつけておく。豚肉と小松菜と青梗菜はざく切りにする。
- 2 出汁が出たら、鍋を加熱し、海老、豚肉、エノキダケ、小松菜、青梗菜を入れて、蓋をして中火で煮込む。
- 3 大根をおろし、ポン酢と七味唐辛子を小皿に入れる。
- 4 茹で上がったら火を止めて、3につけて食べる。
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