ジュワ～ッ！と甘い！☆干し大根ステーキ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を皮つきのまま1.5センチ幅に切る。
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2
水分を拭き天日に干す。
10時～15時ぐらいまで。夕方以降は家の中に入れてまた次の日に干す。
※一日だけ干しても美味しいですがまだまだ生っぽいです。今回は２日間干しました。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき大根を焼く。
焼き色が付いたら裏返し、弱火にしてポン酢を入れる。
弱火にしてフタをして6～7分蒸し焼きにする。 -
4
器に盛り付け、お好みで七味やゆず胡椒などをつけてお召し上がり下さい!
写真は塩レモンをのせています！
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- 大根その他○○で作れる（材料）
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ほの吉2021/05/13 20:04
干したら、甘くて、大根のシンプルの味でおいしかったです❗
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