サクサク♪ミラノ風豚カツレツ バルサミコソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース（鶏肉でもＯＫ） ４枚
- 塩 コショウ 少々
- はちみつ １０ｇ～
- ✤パン粉 ２５ｇ～
- ✤パルメザンチーズ １０ｇ～
- ✤にんにく 1かけ
- ✤イタリアンパセリ ３本
- ✤ブラックペッパー 少々
- ✤オリーブオイル １０ｇ～
- ☆バルサミコ酢 30ｃｃ
- ☆醤油 30ｃｃ
- ☆オリーブオイル 30cc
作り方
-
1
豚肉は少し叩いて筋を切る。
イタリアンパセリはみじん切り
✤混ぜ合わせておく。
お肉に塩 コショウをしはちみつを両面塗る。
お肉に✤まぶす。 -
2
今回はオーブン２００℃で３～５分焼いてますが、フライパンにオリーブオイル（分量外）揚げ焼きにしてもＯＫ
鍋に☆入れて煮詰める。 -
3
お皿に☆敷いてお肉をのせて完成☆
※ ✤分量はお肉をオーブンで焼くのでお肉の片面だけまぶしてます。
両面まぶす場合は✤分量を倍に増やして下さい。
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バルサミコソースで頂くカツレツです。
オーブンで焼いてるのでヘルシーに
パン粉も片面にのせて焼くだけ！！