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簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆

素麺が余っていませんか?ソーメンチャンプルーは簡単でとってもおいしいですよ(^v^)

作り方

  • 1

    素麺を硬めに茹で、水で洗ってよくぬめりを取り、水気を切っておく。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉に塩コショウをふって炒める。

  • 3

    豚肉に火が通ったらニラ、茹でた素麺、鶏ガラスープの素の順に加えてさっと炒めて出来上がり!
    味が薄いと感じる方は醤油を少々加えるとGood!

きっかけ

夏の終わりに素麺がよく余るので!

おいしくなるコツ

素麺を硬めに茹でる事と、さっと炒める事です。長く炒めると素麺どうしがくっついてゴワゴワになってしまいます。

登録されているカテゴリ

各国料理:
沖縄料理 > そうめんチャンプルー

レシピID: 1490005860

公開日:2014.10.12

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