✤甘い～かぼちゃとエビのコロッケ✤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
かぼちゃは茹でて熱いうちにマッシャーで潰す。
コンソメ 生クリームか牛乳 マヨネーズ 塩 コショウを入れて味を整えます。
玉ねぎはみじん切り
エビは細かく切ります。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し玉ねぎ エビを炒めます。
白ワイン 塩 コショウを入れる。
①かぼちゃの中に炒めた具材を入れて混ぜる。 -
3
お好みの形を作り衣を付けます。
小麦粉⇒卵⇒パン粉
１８０℃の油で揚げます。
フライパンに少々の油で揚げ焼きにしてもＯＫ -
4
器に盛って完成☆
このままでも頂けますが、お好みでソースなどかけてもＯＫ
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