超簡単!!市販のルーで夏野菜たっぷり♡ドライカレー レシピ・作り方

超簡単!!市販のルーで夏野菜たっぷり♡ドライカレー
cocoa&nana
cocoa&nana
なすをたっぷり入れてしっとりと仕上がってます♪
野菜を沢山入れてヘルシー&栄養たっぷり!!
いつものカレールーに隠し味をプラス♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ 人参 ピーマン
    なす にんにく 生姜は全てみじん切りに

    フライパンにサラダ油(分量外)にんにく
    生姜を入れて火をつけて香りが出たら野菜(全て)入れて炒める。
  2. 2 野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えて炒める。
  3. 3 水 ローリエを入れて煮る。
    アクは取って下さいね。
    カレールーを刻んで入れ、焼き肉のタレ ウスターソースを加えて混ぜる。
    ガラムマサラを振り味を整えて完成☆
  4. 4 器にご飯を盛り、ルーをかけてパセリを振りかけて完成☆

きっかけ

ドライカレーが食べたく冷蔵庫の中にあった野菜を消費

  • レシピID:1490005410
  • 公開日:2014/07/18
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2015/01/26 11:37
    超簡単!!市販のルーで夏野菜たっぷり♡ドライカレー
    とっても美味しかったです♪

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