きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
乾燥キクラゲは、水につけて30分以上漬け込みます。
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2
白菜は、斜め切りに。チンゲンサイは、ざく切りに。人参は、皮を剥いて細切りに。えのきは、石づきを切り3等分に切ります。椎茸も、石づきを切り薄切りに。エリンギリは、細切りに。
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3
フライパンにごま油を引き、豚肉と人参を炒めます。水50ccを入れて、人参が柔らかくなるまで炒めます。
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4
③に、②の人参以外の野菜を入れて、更に炒めます。
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5
④に、①のキクラゲを入れて更に炒めます。
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6
⑤に、☆の調味料を入れて味付けをします。
全体に味が馴染んだら、●を入れ仕上げにとろみをつけます。
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駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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目標はジャムおじさん2021/12/20 18:33
たっぷり作ったので、皿うどんと中華丼にして食べます。野菜たっぷりで大満足です -
dekotan12014/06/12 21:18
揚げそばではなく、
焼きそばでアンを載せました。
家にある野菜がたっぷりで、キノコがもう少しあるとよかったですが美味しかったですよ。 -
みーちゃん69142014/06/09 21:52
パリパリ麺が隠れてしまうくらい、たっぷりのキノコと野菜を入れたので、ボリューム満点！！
とっても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ご飯のおかずにどうぞ（●＾o＾●）