簡単!ネバネバが美味しい!ざるそば レシピ・作り方

簡単!ネバネバが美味しい!ざるそば
  • 5分以内
  • 300円前後
駄目だバブルス
駄目だバブルス
なめたけの缶詰がいいアクセントになり、ズルズルっと美味しいお蕎麦です(^u^)♪

材料(1人分)

  • 蕎麦 1束
  • 刻みのり 適量(お好みで)
  • ☆鰹のつゆ(2倍濃縮) 50cc
  • ☆水 120cc
  • ☆なめたけの缶詰 小2
  • ☆長芋 5㎝程度
  • ☆葱(みじん切り) 大1

作り方

  1. 1 葱は、みじん切りにします。(今回は、大匙1使用しました)
    長芋は、皮を剥いてすりおろします。
  2. 2 器に、☆の材料を入れます。
  3. 3 蕎麦は、熱湯で2分程茹で、ざるにあげます。
    氷水で、さっと洗い水気をきります。
    器に盛り付け、刻みのりをお好みでのせます。
    ②のたれにつけて、頂きます。

きっかけ

家にある材料で、本日のお昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

なめたけの缶詰に味が付いているので、2倍濃縮の鰹のつゆですが水を増やして、味を調節しました。 麺の硬さは、お好みで調節して下さいね。

  • レシピID:1490005284
  • 公開日:2014/05/26
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カテゴリ
冷たい蕎麦
料理名
簡単!ネバネバが美味しい!ざるそば
駄目だバブルス
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つくったよレポート(2件)

  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/07/03 22:14
    簡単!ネバネバが美味しい!ざるそば
    とっても美味しかったです♫
    とろろとネギとなめたけは美味しい組み合わせですね^ ^
    つるつると食べられますね♬
    ごちそうさま♪
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/05/27 14:33
    簡単!ネバネバが美味しい!ざるそば
    駄目だバブルスさん
    こんにちは~♪
    本日のランチはズルズル~ネバネバで
    美味しかったです♪
    これから我が家メニューに参入です。
    ごちそうさまでした(*^_^*)

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