簡単！チンゲン菜としめじをのせて、タラのムニエル♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは、石づきを切り手でほぐします。
チンゲンサイは、食べやすい大きさに切ります。
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2
タラの切り身に、塩コショウをふり、片栗粉を両面全体にまぶします。
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3
フライパンにバターを引き、②を両面焼きます。
料理酒を入れ、蓋をして1分～2分蒸し焼きにします。
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4
③のフライパンをさっと洗います。オリーブオイルを引き、①を炒めます。塩コショウで味付けをし、ゆずポンをかけます。
器に、③④を盛りつけたら完成です。
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- 鮭のムニエル
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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ミロ342014/05/08 18:48
タラはあらを使いました。
美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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タラの柔らかい食感が、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもぴったりです。