ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン レシピ・作り方

ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン
きくちゃん333
きくちゃん333
ホワイトデーにぴったり♪
簡単おいしい♪お試しあれ(^-^)♪

材料(7〜8人分)

  • ☆薄力粉 220g
  • ☆ベーキングパウダー 6g
  • グレープシードオイル 80g
  • 砂糖 100g
  • 2個
  • ヨーグルト 100g
  • ブルーベリーシロップ漬け 70g
  • ホワイトチョコ 50g

作り方

  1. 1 ブルーベリーシロップ漬けがない場合は生でも冷凍でもOK.
    作り方はおいしくなるコツを参照してください.
  2. 2 ☆を合わせてふるっておく(後でもう一度ふるう)
    オーブンを200度で予熱する.
    ホワイトチョコを刻む.
  3. 3 砂糖とオイルを混ぜ合わせたら,卵を入れてよく混ぜ合わせる.
  4. 4 ヨーグルトを加え混ぜ,☆をもう一度ふるいにかけながら加え混ぜる.
  5. 5 ちょっと粉っぽさを残しておいて,ブルーベリーと刻んだホワイトチョコを加え混ぜる.
  6. 6 マフィンカップ(ちょっと大きめ)に入れ,
    180度27〜28分焼く.
  7. 7 できあがり.
    今回は7個に分けましたが,8個くらいがちょうどよいこんもり加減化も(^^;)

きっかけ

ホワイトデーのお返しにと思い作りました

おいしくなるコツ

ブルーベリー:砂糖=2:1で袋でつけこみます.ヨーグルトに入れたり,こんな風にお菓子に使えて重宝です.

  • レシピID:1490005081
  • 公開日:2014/03/16
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カテゴリ
マフィン
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マフィン ホワイトデー チョコ ブルーベリー
料理名
ブルーベリーとホワイトチョコマフィン
きくちゃん333
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つくったよレポート(1件)

  • raku-sono
    raku-sono
    2014/08/29 19:24
    ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン
    しっとりで美味しかったです♥️マフィン好きの友達からも、美味しかった!と言ってもらいました♪またぜひ作ります( ´ ▽ ` )ノありがとうございました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.03.06 18:59

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月15日(日)のPickupレシピコーナーに、きくちゃん333さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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