タジン鍋で簡単！豚ばら肉と野菜たっぷり鍋♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは、芯だけ包丁で切り落とし、食べやすい大きさでちぎります。人参・生姜・大蒜は、細切りに。椎茸は、石づきを切り薄切りにします。もやしは、ざるに入れてさっと洗います。
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2
豚肉は、油を引かずに、軽く炒めます。
(赤身が少し残る程度でOKです。)一度、取り出して油を落とします。
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3
タジン鍋に、ごま油を引き、人参・生姜・大蒜を2分程炒めます。☆の調味料を入れます。
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4
③に、キャベツ・椎茸・もやしをのせます。蓋をして、3分煮込みます。
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5
④に、輪切りにした鷹の爪と②の豚肉、焼き肉のたれをかけて、1～2分蓋をして蒸し焼きにします。豚肉の色が変わったら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- タジン鍋で、豚肉と野菜たっぷり鍋
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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