温たたまる、栄養満点三食そば♪ レシピ・作り方

温たたまる、栄養満点三食そば♪
  • 約10分
  • 300円前後
駄目だバブルス
駄目だバブルス
寒いので温かいお蕎麦にしました。
3食(長芋・オクラ・なめこ)の栄養満点ネバネバの温かいお蕎麦です。お昼ご飯にどうぞ❤

材料(1人分)

  • 長芋 7~8㎝
  • オクラ 4本
  • なめこ 1パック
  • 塩(オクラ用) 少々
  • ☆水 800ml
  • ☆和風顆粒だしの素 3g(1袋)
  • ☆麺つゆ 大2
  • ざるそば(市販) 2束

作り方

  1. 1 長芋は、すりおろします。オクラは、塩を全体に軽くまぶし、レンジで30秒温めます。(600w)ヘタを切り、輪切りにします。なめこは、石づきを切りさっと湯通しざるにあげます。
  2. 2 鍋に☆の材料を入れ沸騰させます。ざるそばを入れ、4~5分茹でます。
    灰汁が出たら、とります。
  3. 3 器に、②の麺と①の材料を彩りよくのせます。
    最後に②の出汁をかけたら完成です。

きっかけ

お昼ご飯に、簡単に栄養満点のレシピを考えて作りました。

おいしくなるコツ

お蕎麦のゆで加減は、お好みで調節して下さい。 夏場は、冷たいお蕎麦でも美味しいです❤

  • レシピID:1490005031
  • 公開日:2014/02/24
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カテゴリ
あったかい蕎麦
料理名
温かい3食(長芋・オクラ・なめこ)蕎麦
駄目だバブルス
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つくったよレポート(5件)

  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2018/07/11 05:30
    温たたまる、栄養満点三食そば♪
    おいしかったです。
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2014/06/15 19:17
    温たたまる、栄養満点三食そば♪
    長芋のとろろ蕎麦は好きなので、お昼にいただきました!
    ネバネバたっぷりで、ズルズル~っと美味しくいただきました(*^▽^*)
  • ☆美味し☆
    ☆美味し☆
    2014/05/29 14:13
    温たたまる、栄養満点三食そば♪
    ネバネバでめっちゃ美味しかったです☆
  • パンダぷりん1124
    パンダぷりん1124
    2014/05/15 14:59
    温たたまる、栄養満点三食そば♪
    卵をプラスしてみました!
    美味しく出来ました^ ^
    ありがとうございます♪

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