シーフードミックスとたっぷり野菜で、中華丼♪ レシピ・作り方

Name: シーフードミックスとたっぷり野菜で、中華丼♪
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: 人参 大１/2本; 白菜 ５枚; 生姜 １片; 大蒜 ３片; 椎茸 大３個; 白ネギ １本; もやし １/３袋; キクラゲ(乾燥) １５ｇ; シーフードミックス(冷凍) １５０ｇ; ごま油 大１・大１; ★鶏ガラスープの素 大２; ★醤油麹 大３; ★塩・コショウ 適量; 水：片栗粉(水溶き片栗粉) １００ｃｃ・小２; 水 １５０cc; 温かいご飯 丼1杯分(お好みで)

約30分
1,000円前後

駄目だバブルス

会社で風邪が大流行しているので、風邪予防にたっぷりの野菜を使用しました。
皆さん、風邪には十分気をつけましょう!(^^)!

みんながつくった数 0 件

材料（３～４人分）

人参大１/2本
白菜５枚
生姜１片
大蒜３片
椎茸大３個
白ネギ１本
もやし１/３袋
キクラゲ(乾燥) １５ｇ
シーフードミックス(冷凍) １５０ｇ
ごま油大１・大１
★鶏ガラスープの素大２
★醤油麹大３
★塩・コショウ適量
水：片栗粉(水溶き片栗粉) １００ｃｃ・小２
水１５０cc
温かいご飯丼1杯分(お好みで)

作り方

1 白菜はちぎって、ざく切りに。人参・生姜は皮を剥き細切りに。白ネギは輪切りに。椎茸は、石づきを切り薄切りに。大蒜は、皮を剥きみじん切りにします。もやしは、水でさっと洗いざるにあげます
2 乾燥キクラゲは、水に３０分以上漬け込みます。シーフードミックスは、熱湯でさっと湯通しして、ざるにあげます。
3 フライパンにごま油を引き、人参と生姜を炒めます。
4 ③に、大蒜→白ネギ→白菜→椎茸を入れ、更に炒めます。
5 ④に、水に戻した②のキクラゲと、もやしを入れ更にさっと炒めます。★の調味料と水１５０ccを入れ、蓋をして３分煮込みます。
6 ⑤にシーフードミックスを入れ、１分経ったら水溶き片栗粉と残りのごま油を回し入れます。
7 器に、温かいご飯をのせ、⑥をかけたら完成です♪
ご飯の分量は、自分が食べれる分量で調節して下さい。