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簡単!手軽☆ひき肉で酢豚 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!手軽☆ひき肉で酢豚
  • 500円前後

油で揚げる手間が無く、時間セーブが出来、カロリーダウンの効果もあり一石二鳥!

作り方

  • 1

    ひき肉に酒、しょうゆ、片栗粉を軽く揉み込んで下味をつける。たけのこ、人参は乱切り。ピーマンもへたと種を除いた後、乱切り、玉ねぎはくし形、マッシュルームは一口サイズに切る。

  • 2

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通り色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

  • 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、たけのこ・人参・ピーマン・マッシュルームを加えて炒める。合わせ調味料を加えて軽く煮立たせ、全体にとろみがついたら出来上がり。

きっかけ

今まで豚のバラ肉を油で揚げたりしていたのですが、手間がかかり面倒。。。。その手間を省きたくてひき肉を使ってみました。

レシピID: 1490004895

公開日:2014.01.14

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関連情報

料理名
ひき肉で酢豚
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん
関連キーワード
中華手軽酢豚豚肉

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