なめらかチョコカスタードクリーム❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートはこんな感じのチョコを１２粒使います。
   お好みのチョコを用意してください。

   

2. 2 耐熱容器に卵黄、グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチを入れます。

   

3. 3 泡だて器などでグルグルと混ぜます。
   牛乳はまだ加えません。

   

4. 4 ダマが無くなるまで混ぜたら、牛乳を加えます。

   

5. 5 よく混ぜて、一度濾します。
   ラップをふんわりとかけて５００ワットで２分加熱します。

   

6. 6 レンジから取り出して泡だて器などで混ぜて、
   再度、レンジで１分加熱します。
   これをとろみがつくまで何度か繰り返します。

   

7. 7 こんな感じにとろりとするまで加熱を繰り返します。
   加熱しすぎないようにしてくださいね。

   

8. 8 チョコレートを耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ、レンジ５００ワットで、２分前後加熱します。

   

9. 9 トロリと溶けたらＯＫ

   

10. 10 初めに作っておいたカスタードクリームにスプーンなどで混ぜます。

    

11. 11 斑がなくなるまで混ぜます。
    
    今回はミルクチョコを使用しています。

    

12. 12 冷蔵庫で冷やしして出来上がりです。
    
    パンにつけて召し上がれ～❤