スライスチーズを折りこんだ❤可愛いミニ食パン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーにおまかせでパン生地を作ります。
   スライスチーズ以外をホームベーカリーにセットしてパン生地コーススタート！
   
   お好きなパン生地を使ってくださいね。

   

2. 2 パン生地を取り出して
   １つ４５ｇ前後に分割し丸めます。
   (１０～１２個分できます）
   丸めたら乾燥しないようにぬれ布巾などをかぶせてベンチタイム１５分！

   

3. 3 ミニ食パンの型の内側にオリーブオイルをキッチンペーパーなどを使って塗ります。
   ５×６×１２㎝位の大きさの型を使用しています。

   

4. 4 ベンチタイム後のパン生地をめん棒でのばします。

   

5. 5 スライスチーズをのせます。

   

6. 6 １/３ほどを折ります。

   

7. 7 反対側も折ります。

   

8. 8 端からくるくると巻きます。

   

9. 9 こんな感じに巻きます。

   

10. 10 オリーブオイルを塗った型に入れます。
    軽く霧吹きで水をかけ
    ２次発酵させます。
    （４０℃で４０分位）

    

11. 11 ２次発酵後、つや出し用の溶き卵をぬって
    １９０℃　１６分前後焼きます。
12. 12 焼きあがったら、型から外します。
    あら熱がとれたら、乾燥しないようにラップで包んでくださいね。
    チーズの香りで幸せ気分になれます❤