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アレルギー対応☆乳製品・卵不使用のバナナマフィン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5-6人分

  • 小麦粉

    2カップ

  • ベイキングパウダー

    小さじ1

  • ベイキングソーダ

    小さじ1

  • 黒砂糖

    3/4カップ

  • バナナ

    3-4本

  • 1/2カップ

  • 豆乳

    1/2カップ

  • チョコレートチップ

    1/2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アレルギー対応☆乳製品・卵不使用のバナナマフィン!
  • 500円前後

アレルギー対応のおやつ第2弾。とってもしっとりしていてウマすぎ!

作り方

  • 1

    オーブンを180度に温めておく。マフィン型にケーキカップを敷いておく。バナナはボールに入れてファークなどでつぶしておく。

  • 2

    大きめのボールに粉類(小麦粉、ベイキングパウダー・ソーダ)をふるい入れ、黒砂糖も加え、パイブレンダーなどで粉と砂糖をよく混ぜ合わせる。

  • 3

    バナナのボールに油と豆乳を加えよく混ぜ、②のボールに加える。ヘラで粉類とバナナをさっくり混ぜる。チョコレートチップも混ぜる。

  • 4

    大きめのスプーンなどで、ケーキカップに生地を入れていく。15-20分焼いて、ケーキテスターなどで焼けたかどうか確認。生地が何もついて来なければ出来上がり。

きっかけ

子供が乳製品のアレルギーがあるので

レシピID: 1490004806

公開日:2013.12.09

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関連情報

料理名
アレルギー対応のバナナマフィン
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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