簡単！手軽 ☆ 電子レンジ使用のプチシュー レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 無塩バター ４０ｇ
- 水 ５０ｍｌ
- 牛乳 ５０ｍｌ
- 塩 ひとつまみ
- グラニュー糖 小さじ１
- 薄力粉 ６０ｇ
- 溶き卵 約2個分
- チョコチップ ２０ｇ
作り方
- 1 オーブンを200度に予熱。耐熱ガラスボウルにバター、水、牛乳、グラニュー糖を入れ、ラップをかけて電子レンジに2分かけ沸かす。取り出して手早く薄力粉を加え、泡立て器で充分に混ぜる。
- 2 今度はラップなしで電子レンジに1分かけ、粉に火を通す。取り出して十分に混ぜる。ひとかたまりになり、触っても手につかないくらいに。粗熱を取る。
- 3 ②に溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。スプーンで生地をすくった時に、ポトリと落ちるくらいのやわらかさにする。チョコチップも加える。
- 4 オーブンペーパーを敷いた天板に③の生地をスプーンですくって落とし並べていく。オーブンに入れ約10分、ふくらんで焼き色がついたら、160度に落として10分ほどまた焼いて出来上がり。
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