広島の牡蛎で、生姜たっぷり牡蛎雑炊❤ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
冷凍の牡蛎を下処理します。
★下処理の仕方は、
ハル haruさん
レシピID1820003517
の、やり方を参考にさせて頂きました。
処理が終わったら、レンジで30秒温めます。
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2
お米1.5合炊きます。炊きあがったら、ボウルにご飯を入れて温かいうちに、溶き卵と醤油麹を入れて混ぜ合わせます。
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3
タジン鍋に、水500mlを沸騰させ、すりおろした生姜と和風の顆粒だしを入れます。
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4
③に、②のご飯と①の牡蛎をのせて蓋をして2分待ちます。
牡蛎に火が通ったら、みじん切りにした細ネギを盛りつけます。
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- カテゴリ
- 牡蠣鍋
- 料理名
- 牡蛎雑炊
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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