☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎! レシピ・作り方

☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎!
  • 約15分
nyanpyow
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いんげんの緑とにんじんのオレンジがいろ鮮やか!お弁当にピッタリです!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 人参をいんげんと同じ長さに切り、本数もだいたい揃えておく。
    切った人参といんげんを茹でる。
    にんにくはすりおろしておく。
  2. 2 豚肉を2枚広げて茹でた人参といんげんを乗せて手前からきつめに巻いていく。
    ※1枚の豚肉で巻く場合は、らせん状に巻く。
  3. 3 豚肉の巻き終わり面を下にして並べ、塩コショウをふり、小麦粉を軽くまぶす。
    ※小麦粉をまぶすと焼き色がつきやすく、タレも絡みやすくなります。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉の巻き終わり面を下にして焼く。こんがり焼けてきたら、他の面も焼き、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、☆を入れて絡める。
  5. 5 食べやすい大きさに切って盛りつければ出来上がり!

きっかけ

お弁当の時によく作ります!

おいしくなるコツ

豚肉を巻く時にギュッときつめに巻き、巻き終わり面から焼くことで豚肉が剥がれにくくなります!

  • レシピID:1490004500
  • 公開日:2013/10/11

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カテゴリ
いんげん
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肉巻き いんげん インゲン お弁当
料理名
☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎!
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つくったよレポート(20件)

  • ausue
    ausue
    2021/01/11 15:50
    ☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎!
    海外からです。おせちに入れました。日本みたいと喜ばれました。
    ごちそうさまです。
  • ha___na
    ha___na
    2020/10/05 14:57
    ☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎!
    とても美味しかったです!
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2020/09/29 06:18
    ☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎!
    お弁当に入れたら、子供達に好評でした!
  • こととり
    こととり
    2020/09/25 19:11
    ☆いんげん&にんじんの豚肉巻き☆お弁当にも◎!
    にんじんしかなくて見映えが…ですが、味付けとってもおいしかったです!(^^)

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