かぼちゃチーズケーキ レシピ・作り方
材料（18cm角型人分）
- かぼちゃ（さつまいもでも） 200g
- クリームチーズ 200g
- 卵 ２個
- きび砂糖 70g
- 生クリーム（低脂肪タイプ） 200ml
- 薄力粉 20g
- ボトムをしく場合
- お好みでココアクッキー 10枚
- 牛乳 適量
作り方
- 1 かぼちゃ（さつまいも）はレンジで加熱してやわらかくし、皮をとって冷ましておく。（皮ごとでもOK）
- 2 全ての材料をハンドブレンダーで混ぜる。
- 3 オーブンシートを敷いた型に流しいれ、トンと落として空気を抜き、180度で40分～焼く。
-
4
焼く前に上からチョコソースでくもの巣模様をつけました。ハロウィンぽくなります(^O^)
- 5 ボトムをしく場合は、ココアクッキーを袋に入れて砕き、牛乳を加えてしっとりさせ、型にしきつめておきます。
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混ぜるだけで簡単にできます！焼くまで５分！