くたっとした食感がたまらない!☆ピーマンの焼浸し☆ レシピ・作り方

くたっとした食感がたまらない!☆ピーマンの焼浸し☆
  • 約10分
nyanpyow
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ジュワッ!としたピーマンがおいしい!くたっとして食べやすいので子供もパクパク食べてくれます!

材料(2人分)

  • ピーマン 5~6個
  • ごま油 小さじ1
  • 一つまみ
  • ☆水 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 ピーマンを縦半分に切りヘタと種を取る。
  2. 2 ごま油と塩をピーマンにまぶし、グリルで焼き目が付くまで焼く。
  3. 3 耐熱皿に☆を入れ、電子レンジで30秒温める。
  4. 4 焼けたピーマンをタレに漬けて何度かひっくり返し、冷まします。お好みで冷蔵庫で冷やして下さい!
  5. 5 食べる時にかつお節をかけて出来上がり!

きっかけ

ピーマンをたくさん消費したい時に作りました!

おいしくなるコツ

ごま油と塩をまぶしてからピーマンをグリルすると、焼き目がつきやすいです!

  • レシピID:1490004194
  • 公開日:2013/08/29
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カテゴリ
ピーマン
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つくったよレポート(4件)

  • ともみ19
    ともみ19
    2021/12/20 11:39
    くたっとした食感がたまらない!☆ピーマンの焼浸し☆
    このあと鰹節をかけていただきました!
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2019/02/01 22:07
    くたっとした食感がたまらない!☆ピーマンの焼浸し☆
    ご飯がすすみます!美味しかった~♪
  • チンパちゃん
    チンパちゃん
    2016/09/24 07:31
    くたっとした食感がたまらない!☆ピーマンの焼浸し☆
    こんなに美味しいピーマン初めてですありがとう♡
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2015/08/25 22:32
    くたっとした食感がたまらない!☆ピーマンの焼浸し☆
    食感がすごくいいですね(*^^*)
    たっぷり食べられますね♡

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