ベーコンで旨味UP☆ひじきとミックスビーンズの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
乾燥長ひじき(芽ひじきでも可)を水で戻す。
ベーコン、人参はお好みのサイズに切る。
ミックスビーンズはザルにあけ水を切る。 - 2 鍋にごま油をひき、水で戻した乾燥長ひじき(芽ひじきでも可)とベーコンを入れ、中火で1分程炒める。
- 3 人参、ミックスビーンズ、☆を加え、沸騰したら弱火にし、フタをして10分で出来上がり!
きっかけ
いつもは油あげなどでひじきを煮ていましたが、たまたまベーコンしかなかったので代わりに入れてみたらすごくおいしくできました。豆を入れるのは我が家の定番です!
おいしくなるコツ
初めに水で戻したひじきをごま油でさっと炒めるのがポイントです!ひじきは油で炒めると柔らかくなります!
- レシピID:1490004192
- 公開日:2013/08/28
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- カテゴリ
- ひじき
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