甘辛♪照り焼き鶏ごぼうつくね レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏ミンチ ２００ｇ
- 牛蒡 １本
- ☆卵 １個
- ☆塩 少々
- ☆パン粉 大2～
- ☆生姜（チューブＯＫ） 小1
- ☆鶏ガラスープの素 大1
- ✤醤油 大2～
- ✤砂糖 大1～
- ✤みりん 大1～
- ✤酒 大2～
- 卵黄（なくてもＯＫ） 2～3個
作り方
-
1
牛蒡は笹がきにし、水にさらします。
ボールにミンチと牛蒡、☆入れてまぜる。
食べやすい大きさに成型する。 -
2
フライパンにサラダ油を（分量外）熱し、①焼きます。
両面焼きます。 -
3
✤入れて煮詰め照り焼きにします。
いい感じにテリが付いたら完成☆
お好みで卵黄につけて頂いても美味しいよ！！
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
- 料理名
- 簡単！！鶏ごぼうつくね♪
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歯ごたえ抜群で、しっかりした味付けなのでご飯の１品にも、酒の肴にも！！