ピーマンともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- もやし 1袋
- めんつゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 柚子胡椒（チューブ） 3cmほど
- 白ごま 大さじ1
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切ってから、横向きに千切りにしていく。
もやしはさっと水洗いし、よく水を切っておく。 - 2 サラダ油（分量外）を引いたフライパンに、１を入れる。
- 3 軽く炒めたら、めんつゆと料理酒を入れて、さらに炒める。
- 4 全体がしんなりしてきたら、柚子胡椒を加え、白ごまを入れてさっと混ぜ合わせたら完成です。
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