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残ったポテトサラダでリメイクお好み焼き~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残ったポテトサラダでリメイクお好み焼き~♪

残ったポテトサラダ、一日置いたら味がイマイチになりますよね。
残り物のポテトサラダをお好み焼きにリメイクしました。

作り方

  • 1

    残り物のポテトサラダのキュウリだけ取り出します。

  • 2

    卵と刻んだ大葉を加えて混ぜます。
    味はすでに付いてるので混ぜるだけ。

  • 3

    フライパンに油を入れ、②を薄く延ばして両面焼きます。
    裏返す時は慎重に。
    ソースと刻み海苔とマヨネーズをかけて頂きます。

きっかけ

ポテトサラダが残ったので、翌日お好み焼きに変身させました。

おいしくなるコツ

我が家のポテトサラダは薄味でマヨネーズ少なめです。潰したポテトにキュウリ、人参、ウインナ、いんげんが入ってます。
ポテトが少ないと固まりにくいので足りない時は小麦粉を少し足してください。

レシピID: 1490003894

公開日:2013.07.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.17

    和風オムレツ風で美味しいです!シソの葉が効いて香りも良かったです♪キュウリのパリパリ触感も☆

    *元気な優ちゃんママさん*
    シソの葉をのせると香りもいいですね♪
    リメイクする為にポテサラも沢山作ってしまいそう(^^;
    作レポありがとうございました♡

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関連情報

料理名
残ったポテトサラダでお好み焼き
料理用途
普段の料理

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