簡単☆ヘルシーコールスロー レシピ・作り方

簡単☆ヘルシーコールスロー
  • 約30分
  • 300円前後
イタカシ
イタカシ
もう1品欲しい!ちゃちゃっと作れる、困ったときのお助け副菜!

材料(4人分)

  • キャベツ 5枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小さじ1
  • 1分で出来るドレッシング(マイレシピ参照 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスして5分ほど水にさらし、絞って水分を切っておく。キャベツ、人参を千切りにして大きめのボールへ。
  2. 2 キャベツと人参のボールへ塩を振り全体に塩が回るように混ぜ、揉み込んで20分から30分おく。
  3. 3 しんなりしたキャベツや人参の水分を絞り取り、別のボールへ。そこへ玉ねぎも加え、ドレッシングを回しかけ、混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

簡単にちゃちゃっと出来る副菜がもう1品欲しかった

おいしくなるコツ

キャベツ・人参はしっかりと塩で揉み込んで浅漬け状態にする。

  • レシピID:1490003890
  • 公開日:2013/10/24
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カテゴリ
食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
簡単 副菜 コールスロー サラダ
料理名
簡単☆ヘルシーコールスロー
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