シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 レシピ・作り方

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
  • 約10分
  • 300円前後
cocoa&nana
cocoa&nana
シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡

材料(4人分)

  • 殻付きあさり 350g
  • 刻みネギ お好みで
  • 200cc
  • だし醤油 大2~

作り方

  1. 1 あさりは、しっかり砂抜きしザルにあげておきます。
  2. 2 フライパンに、あさりと酒を入れて蓋をし強火で一気に火を通します。
  3. 3 アサリの殻が開いたら、だし醤油を振りかけ、味を整えて、刻みネギを振りかければ完成☆

きっかけ

美味しそうな国産あさりをゲットしたので、シンプルに酒蒸しにしました。

おいしくなるコツ

バターを少し入れると濃厚になりますよ!!

  • レシピID:1490003865
  • 公開日:2013/07/14

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カテゴリ
あさりあさりの酒蒸し
関連キーワード
簡単 酒蒸し アサリの酒蒸し つまみ
料理名
超簡単!!あさりの酒蒸し
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つくったよレポート(88件)

  • まつこみん
    まつこみん
    2021/02/25 22:28
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    家族でいただきました。あっという間になくなりました。
  • s_meme
    s_meme
    2021/02/24 20:07
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    美味しかったです!夫に好評でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆)
  • くっくこ
    くっくこ
    2021/02/22 19:25
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    美味しくできました
    また作りたいです
  • つぐみと花
    つぐみと花
    2021/02/14 17:46
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    美味しくてまた作りたいと思いました。ありがとうございました(◍•ᴗ•◍)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.11.26 16:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月2日(火)のPickupレシピコーナーに、cocoa&nanaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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