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熱い夏に♪ひんやり~マグロのやまかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • マグロ切り落とし(お刺し身)

    1パック

  • 山芋

    約300g

  • 大葉

    5枚~

  • 醤油

    大1~

  • 麺つゆ

    大1~

  • わさび

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
熱い夏に♪ひんやり~マグロのやまかけ
  • 300円前後

マグロの赤身はたんぱく質が豊富!!ヘルシーにマグロのやまかけは如何ですか?

作り方

  • 1

    山芋はすりおろします。
    大葉は千切りに
    マグロは食べやすい大きさに切ります。
    切り落としは、そのままでOk

  • 2

    器に山芋を流し入れて、麺つゆをかけ、マグロを並べて、大葉を飾って完成☆

  • 3

    お好みでワサビ 醤油をかけてどうぞ!!

きっかけ

山芋の残りがあったので、やまかけに

おいしくなるコツ

山芋はすりおろさず、短冊切りにしても、歯ごたえがあって美味しいよ
山芋をすりおろし(短冊切り)したら冷蔵庫の中で冷やして下さい!!
食べる時に、ひんやり冷たい方がのど越し最高

レシピID: 1490003843

公開日:2013.06.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.06.20

    おいしすぎ♡
    ありがとうございました。

    ゆづまあるさん
    今晩は^^*
    ひぇー嬉しすぎる:;((°ө°));:コメント
    作って頂き感謝です♡
    ありがとーう\(^^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ひんやり~マグロのやまかけ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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