熱い夏に♪ひんやり~マグロのやまかけ レシピ・作り方

熱い夏に♪ひんやり~マグロのやまかけ
  • 5分以内
  • 300円前後
cocoa&nana
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マグロの赤身はたんぱく質が豊富!!ヘルシーにマグロのやまかけは如何ですか?

材料(2~3人分)

  • マグロ切り落とし(お刺し身) 1パック
  • 山芋 約300g
  • 大葉 5枚~
  • 醤油 大1~
  • 麺つゆ 大1~
  • わさび お好みで

作り方

  1. 1 山芋はすりおろします。
    大葉は千切りに
    マグロは食べやすい大きさに切ります。
    切り落としは、そのままでOk
  2. 2 器に山芋を流し入れて、麺つゆをかけ、マグロを並べて、大葉を飾って完成☆
  3. 3 お好みでワサビ 醤油をかけてどうぞ!!

きっかけ

山芋の残りがあったので、やまかけに

おいしくなるコツ

山芋はすりおろさず、短冊切りにしても、歯ごたえがあって美味しいよ 山芋をすりおろし(短冊切り)したら冷蔵庫の中で冷やして下さい!! 食べる時に、ひんやり冷たい方がのど越し最高

  • レシピID:1490003843
  • 公開日:2013/06/18

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カテゴリ
マグロ
料理名
ひんやり~マグロのやまかけ
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つくったよレポート(2件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/02/21 14:50
    熱い夏に♪ひんやり~マグロのやまかけ
    冬ですが、暖かい部屋で、短冊山芋も加えてよく冷やして、おいしく頂きました♪
  • ゆづまある
    ゆづまある
    2016/06/20 19:16
    熱い夏に♪ひんやり~マグロのやまかけ
    おいしすぎ♡
    ありがとうございました。

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