簡単!!麺つゆで揚げ茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- なす 3~4本
- 麺つゆ(2倍濃縮) 1カップ
- 水 1.5カップ
- 刻みネギ たっぷり
作り方
-
1
茄子は半分に切って、皮に格子状の切り込みを入れます。
食べやすい大きさに切ります。 -
2
タレを作っておきます。
深めのお皿などに -
3
茄子を素揚げします。
しんなりしたらOK
タレに浸けて冷蔵庫で冷まします。
食べる前に刻みネギを散らして完成☆
関連情報
- 料理名
- 麺つゆで茄子の揚げびたし
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