柔らか～いヒレステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ヒレ肉 １５０ｇ×２
- ブラックペッパー お好みで
- 牛脂 １個
- 白ワイン 大2～
- 玉ねぎ 1/2
- 生姜（チューブＯｋ） 1かけ
- にんにく（チューブＯＫ） 1かけ
- ☆醤油 50cc
- ☆みりん 50cc
- ☆酒 50cc
- ☆コショウ 少々
- ～付け合せ野菜～ お好みで
作り方
-
1
お肉にブラックペッパーを両面に振っておく。
フライパンに牛脂を入れて溶けてきたら、取り除く。強火でお肉を焼きます。中火にしワインを入れて蓋をします。お好みの焼き加減で！！ -
2
～ソース～
玉ねぎ 生姜 ニンニク
をすりおろす。
お鍋に☆入れて煮立て、すりおろした野菜を入れてコショウを加えて完成☆ -
3
器にお肉 付け合せの野菜を盛り付ける。
-
4
ソースをかけて出来上がり！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぎにゅ～2014/03/18 21:30
ソースを参考にさせていただきました♪とっても美味しかったです！ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
