ベーコンたっぷりの、塩麹の入ったグラタン！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ベーコンは３㎝程度に切る。アスパラは輪切り。じゃが芋は、小さめの角切りにしレンジで２分温める。しめじは、石づきを切り手でほぐす。マッシュルームも石づきを切り薄切りにする。
-
2
鍋にオリーブオイルとバターを熱し、①のベーコン・アスパラ・じゃが芋・しめじ、マッシュルームの順番に炒めます。
-
3
焼き色が薄くついたら水・牛乳・塩麹・ローリエを入れて３分程蓋をして煮つめます。
塩麹焦げないように、気をつけて下さい。 - 4 グラタン皿に、③を入れます。チーズ・粉チーズを入れて、オーブンで１５分程焼きます。焼き色が少しつけば出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- 塩麹入りのグラタン
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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