圧力鍋で野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
☆をポリ袋に入れ揉み込んで１日おく。
（２～３日保存可）
大きめの一口大に切る。
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2
にんにくは半分に切って芽を取りつぶす。
オリーブオイルで香りが出るまで炒める。
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3
肉を両面焼いたらローリエと水２００ｃｃを加え、
フタをして圧力がかかったら１０分煮る。
煮ている間に他の野菜を切る。
-
4
じゃがいもは４等分。
ニンジンは乱切り。
玉ねぎは４等分。
キャベツは芯をつけたまま櫛形に切る。 -
5
ピストンが降りたらフタを開け、
★を入れ、ホールトマト缶に一杯水を入れ、それも加える。
トマトは軽くつぶす。
-
6
じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、キャベツの順に入れ、
フタをして圧がかかってから１５分煮る。
-
7
フタを開けてオレガノを加え、さらに１０分ほど煮ればできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 関連キーワード
- ホールトマト缶 トマト、スープ トマトスープ、ローリエ スープ、キャベツ
- 料理名
- 野菜たっぷりトマトスープ
きくちゃん３３３
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