爽やかレモンマフィン♪ レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 グレープシードオイルと砂糖を混ぜる。
- 2 卵を一個ずつ入れては混ぜる。
- 3 はちみつを入れて混ぜる。
- 4 ヨーグルトを入れて混ぜる。
-
5
事前に一緒にしてふるっておいた☆粉類を、もう一度振るいながら一気に入れる。
粉気がなくなるまで混ぜる。 -
6
グラシンケースをのせたマフィン型に生地を流していく。
予熱しておいたオーブンで、
180度25分焼く。 -
7
焼き上がったら網の上でさます。
アイシングは冷めてから作り始める。 -
8
アイシングを作る。
粉糖にレモン汁を加え混ぜる。
アイシングをバターナイフなので塗ればできあがり♪
きっかけ
柑橘系が好きな娘からのリクエスト。 レモン汁大2でも酸っぱすぎることはありませんよ(^-^)おいしいです♪
おいしくなるコツ
アイシングは固まりやすいので、塗る直前に作りましょう。
- レシピID:1490003370
- 公開日:2012/10/23
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- レモンマフィン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
たんさん娘2012/11/28 20:27ホイルカップで焼き、アイシングたっぷり♪とっても爽やかでおいしかったです。
おいしいレモンマフィンです(^-^)♪