オクラのガーリックバター焼き レシピ・作り方

オクラのガーリックバター焼き
  • 約10分
  • 100円以下
chi-chan8810
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ご飯に合うおかずです☆
うちは乳アレルギーの子供がいるので、バターなしでも作りますが、それでもおいしいです♪
おつまみにも(^^)

材料(2人分)

  • オクラ 10本くらい
  • バター(またはオリーブオイル) 大さじ1
  • ニンニク ひとかけ分
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 オクラのヘタを切り、
    縦半分に切る。
    ニンニクはみじん切りにする。
    面倒なときはチューブのニンニクでも☆
  2. 2 フライパンにバター(オリーブオイル)を熱し、ニンニクをいれて、香りがでてきたらオクラ投入。
  3. 3 こんがりと焼き色がついてきたら、塩こしょうで味を整えて完成!!

きっかけ

オクラのネバネバが苦手だと言う旦那のために、ご飯にあうオクラ料理を考えました。

おいしくなるコツ

ニンニクの風味があるので、塩こしょうは少しでいいです。 ニンニクは焦げやすいので注意!

  • レシピID:1490003036
  • 公開日:2012/08/02
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カテゴリ
オクラ
料理名
オクラのソテー
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つくったよレポート(2件)

  • yk7555
    yk7555
    2014/08/06 19:38
    オクラのガーリックバター焼き
    オクラを焼いたのは初めてですが、とってもおいしかったです。焼いているときの匂いもイイですね^^ ごちそうさまでした。
  • takara725
    takara725
    2013/08/05 11:18
    オクラのガーリックバター焼き
    頂いた巨大オクラで作りました。シャキシャキ&ネバネバでこれは美味しい!!
    茹でる以外の料理法が分かって良かったです♪ありがとうございました!!

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