韓国のゆず茶を使った大根さっぱりサラダ（酢の物風） レシピ・作り方
材料（５から６人分）
作り方
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1
大根は千切りする。
袋に千切りにした大根と塩を入れて冷蔵庫で3時間程度なかせる。(３時間～半日程度)
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2
冷蔵庫で寝かせた大根にゆず茶・酢・砂糖を入れて馴染ませて、冷蔵庫で３時間寝かせて出来上がり。（３時間から半日または１日）
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3
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と柚子の三杯酢風サラダ
*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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ハッピーアワー2019/01/10 05:56
一晩置いてみました。
甘みが優しくていい感じにできました(^o^)
レシピへのコメント
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夏大根は辛いので、酢に熱を加えずにあえました。
甘めがお好きな方はお好みでゆず茶を追加してみてください。