厚揚と小松菜のキムチ炒め＠えごまとオイスターソース レシピ・作り方
材料（３から５人分）
作り方
-
1
小松菜は洗い、適当な大きさに切る。
厚揚げは熱湯で油抜きをし４から６等分に切っておく。
キムチとえごまの葉は少し厚めの千切りにしておく
-
2
フライパンに胡麻油を引き、小松菜を炒める。
小松菜がしんなりしてきたら厚揚げとキムチを入れて炒めてからめる。
最後にみりん・醤油・オイスターソース・刻んだえごまの葉を入れ出来上がり
- 3 お皿に盛り付け、フライパンに残った煮汁は煮詰めて、お皿に盛り付けたキムチ炒めの上からかける。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 小松菜と厚揚げのキムチ炒め
*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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あっさりがお好きな方は浅漬けのキムチ・酸味や味の深みがお好きな方は古漬けのキムチがお勧め♪