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レンジで簡単★あさりの酒蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単★あさりの酒蒸し
  • 300円前後

砂出ししたあさりがあれば、あっという間に完成します。

作り方

  • 1

    【下準備】あさりは3%の塩水に付けて砂出しする。
    貝同士を擦って、よく洗って置きます。

  • 2

    深めのお皿にあさりを入れ、上から料理酒をまんべんなくかける。

  • 3

    ふわっとラップをして、500Wの電子レンジで1~1分30秒程度加熱する。

  • 4

    あさり貝が開いたら完成。
    ネギを散らして頂きます。

きっかけ

1人であさりをお手軽に食べたかったので。

おいしくなるコツ

あさりと料理酒の塩分のみなので、お好みに合わせて調味料を加減して下さい。
お皿の深さや加熱時間により、加熱中にあさりの水分が、お皿から溢れる場合があるのでご注意下さい。
お手持ちの電子レンジにより、加熱時間を調整して下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > あさりの酒蒸し

レシピID: 1490002847

公開日:2012.05.31

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.03.18

    美味しくできました。
    ありがとうございます。

    大変遅くなり、申し訳ありませんm(_ _)m
    美味しく召し上がって頂き、良かったです♪
    嬉しいレポート、感謝です♡

    お返事を見る

  • 2019.02.03

    すごく簡単で美味しいですね。

    大変遅くなり、申し訳ありませんm(_ _)m
    簡単が一番ですよね♪
    嬉しいレポート感謝です♡

    お返事を見る

  • 2015.03.29

    料理酒の塩分のみで十分、身もふっくらとしてとても美味しかったです♥ごちそうさまでした(^人^)感謝♪

    料理酒のみの味付けなので、あさりの旨みが味わえますよね(^^♪
    嬉しいれぽ感謝です❤

    お返事を見る

  • 2012.07.04

    レンジで簡単にできるとは驚きです♫
    あっという間に一品できました♡

    簡単に出来るので、あさりが食べたくなった時は、いつもこのメニューです(^^♪
    嬉しいレポ、ありがとうございます(^^♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
あさりの酒蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
レンジ簡単お手軽消費

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