野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは短めの千切り、玉ねぎは薄くスライス、ニンジン、大根は小さくブロック状にカットする。
ベーコンは幅1ｃｍ程度にカットする。
カットした順から鍋に入れる。
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2
１の具材がひたひたになる位まで水を入れ、コンソメも入れる。
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3
ふきこぼれに注意して、２を煮込む。
野菜が柔らかくなったら味を見て、塩加減が足りなければ塩を足す。(我が家は入れない場合が多いです。) -
4
仕上げにブラックペッパーを入れる。
器に盛り、ドライパセリを振り完成。
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- 料理名
- コンソメスープ
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