カラフルポテトで★ノーザンルビーのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
カラフルポテト(ノーザンルビー)を2～3ｃｍ角程度、にんじんは0.5ｃｍ角程度にカットする。
玉ねぎは薄くスライスする。
(写真はノーザンルビーの断面です。)
- 2 鍋に1と水を入れ、マッシュできる柔らかさになるまで茹でる。
- 3 2の水気をしっかり切り、マッシャーやスプーンなどで潰す。
- 4 3に★印を適量入れ、よく混ぜる。
-
5
ノーザンルビー3個＋シャドークイーン1個で作りました。
玉ねぎがシャドークイーンの紫色に染まり、ポテトの色も紫色が混ざった色になります。
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- カテゴリ
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- 料理名
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LisaLisa2019/09/22 17:27
かわいいポテサラができました。食卓が明るくなりました！
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定番のポテトサラダが可愛く出来ます。