いよかんのマーマレード レシピ・作り方
材料（５人分）
- いよかん ６個
- 砂糖 ３００g
作り方
-
1
いよかんをキレイに洗います。
-
2
薄く皮を削いだら細く切ります。
-
3
苦味とアクを取る為に１回茹でて水を切ります。
-
4
水１５０ccに茹でた皮と、薄皮をとって細かく切った実（５個分）と砂糖を入れて、木べらで混ぜながら焦がさないように煮ます。
-
5
トロ～リとなるまで煮たら８時間ほど休ませ、熱湯消毒した瓶に入れて保存します。
（私は冷凍庫で保存してます。）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
- 料理名
- いよかんのマーマレード
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いろんな柑橘類でマーマレードを作って楽しんでます。