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我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め
  • 100円以下

我が家ではこのおかずがでてくると即売り切れになるほどですw6歳3歳の娘たちがもりもり食べてくれるおかず!!大絶賛です!!

作り方

  • 1

    もやしをさっと洗い、卵はといておく。

  • 2

    フライパンにごま油をいれ、もやしをさっと炒める。

  • 3

    調味料をすべていれ、水分を飛ばすように少しぐつぐつする。

  • 4

    ぐつぐつしたら卵を回しいれ、あまりかきまぜないようにふんわり絡める。

きっかけ

もやしが安くて、おいしくてごはんのおかずになるものをと思い。

おいしくなるコツ

もやしのしゃきっと感が残るほうがおいしいので、ごま油をいれたあとは油となじませた後、すぐに手順3にうつったほうがいいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
ソース・調味料・ドレッシング > だし > ほんだし

レシピID: 1490002197

公開日:2011.10.14

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関連情報

料理名
もやし卵とじ炒め
料理用途
普段の料理

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