風邪の時に！おかゆと卵味噌 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
水を沸かし、洗った米を入れて
時々混ぜながら中火で１０分～１５分。米がアルデンテになったらおいしいおかゆの出来上がり。 - 2 味噌を水少々で溶いておき、卵とよく混ぜます。
- 3 小鍋に卵を入れ、弱火にかける。小さな泡だて器等でよく混ぜながら熱を入れていき、ふわっとしたら、青葱を加えさっと和える。
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- カテゴリ
- おかゆ
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普段の佃煮代わりにもおいしいです。