美味しい発見？！ゴーヤの甘酢漬け☆すし酢で簡単♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ゴーヤ 大１本
- 唐辛子（鷹の爪） １本
- すし酢・市販又はID1490002013 ５０ccくらい
- 水 ５０ccくらい
作り方
-
1
ゴーヤは、タネとわたを抜いて７～８mmくらいの輪切りにします。塩をして、しばらく置いて、沸騰したお湯で３０秒くらいさっと茹でて
ザルにとる。 -
2
密閉できる瓶などに１.のゴーヤを詰める。
すし酢と水を合わせて、ひたひたに加える。タネを抜いてキッッチンバサミで輪切りにした唐辛子を加える。 - 3 １日くらいで食べられますが、２．３日たって、味がしっかりなじんでからも美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの甘酢漬け
sirotandaisuki
レシピをご覧いただいてありがとうございます。
主婦として毎日、簡単で手早く！をモットーに、「○○だけ」料理が多いかな。料理苦手な方も、こんなやり方もあるんだ・・・これでも料理なんだ・・・って気軽に作ってもらえればうれしいです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いつもは、大根を漬けていましたが、この季節、ゴーヤを沢山いただくので。