レンジで簡単蒸しなす☆ほっくり優しい食感☆新発見♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすは、皮をむいてボウルなどに張った水にさらす。変色しやすいので、すぐに水につけてね。
-
2
軽く水気を切って、表面全体に手で塩少々をまぶす。
お皿（耐熱）に並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで３～４分加熱する。 -
3
あら熱が取れたら、2ｃｍくらいの輪切りにする。
冷蔵庫で５分程度冷やす。 - 4 器に盛り付け、しょうがとからしを添えてしょう油をかけて召し上がれ～♪
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- 料理名
- 蒸しなす
sirotandaisuki
レシピをご覧いただいてありがとうございます。
主婦として毎日、簡単で手早く！をモットーに、「○○だけ」料理が多いかな。料理苦手な方も、こんなやり方もあるんだ・・・これでも料理なんだ・・・って気軽に作ってもらえればうれしいです。
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焼きなすはグリルを使うし、揚げなすは油が…(>_<)レンジで蒸しなすは、新しい食感と簡単さが魅力です♪