鯛のアラ炊き♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鯛のあら 頭5個ぐらい
- ☆醤油 １００ｃｃ
- ☆酒 １００ｃｃ
- ☆みりん １００ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆水 １００ｃｃ
作り方
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1
鯛はさっと湯に通し水に取ってから表面のうろこや血あいなど取っておく
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2
平らなお鍋に☆の調味料を入れ火にかけ沸騰したら鯛をなるべく重ならないように入れる
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3
アルミホイルに所々穴をあけ落としぶたにして調味料が全体に回るようにしてその上から蓋をして10分ぐらい煮たら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のあら炊き
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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2 件
つくったよレポート（2件）
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2021/03/01 21:37
美味しく作れました -
シロコマメ2013/01/18 18:40
とっても美味しかったです！ 割引で買ったとは思えない味になりました！ 家計にもうれしい(^_^;)素敵なレシピありがとうございました♪
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