揚げなすの田舎煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- なす 3本
- ☆水 ２００ｃｃ
- ☆顆粒だし 小さじ1
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆醤油 大さじ1
- 煎りごま 大さじ２
- 鰹節 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鍋で☆のつゆを作っておく
- 2 なすは乱切りにして180度の揚げ油で素揚げする
- 3 ①の鍋になすを入れ3分ぐらい煮て煎りごまを入れ火を止め盛り付けてから鰹節を乗せて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの煮物
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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