ヘルシーおいしー「もずく丼」 レシピ・作り方

ヘルシーおいしー「もずく丼」
  • 約15分
  • 300円前後
dr.pineapple
dr.pineapple
あくまでも自己流なので、本場・沖縄の味とはちょっと違うかも・・・です(^^ゞ
でも体にいいご飯ですよ~♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ★の野菜はすべてみじん切りにする。
    もずくは長ければ適当に切っておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒める。
    色が変わってきたら、①の野菜を加えて炒める。
  3. 3 ②にコーンを入れたら、150ccの水を加え、和風だし・白だしを入れ、もずくを加える。
  4. 4 ③がフツフツと火が通ったら、塩コショウで味を整えて火を止め、トロ~リとご飯の上にのせて召し上がれ~♪

きっかけ

先日、沖縄物産展で初めて「もずく丼」のレトルトを購入し食べたところ、あまりにおいしかったので自分でも作ってみました。 「沖縄のみなさーん!全然違ったらごめんなさーい!!」

おいしくなるコツ

野菜はなんでもOK! カラフルにすると子どもも喜んで食べます(*^_^*)

  • レシピID:1490001696
  • 公開日:2011/06/13
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カテゴリ
その他の郷土料理
料理名
もずく丼
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