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厚揚げとキャベツのみそ炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げとキャベツのみそ炒め♪
  • 300円前後

厚揚げが食べ応えあってお肉なしでも満足です!

作り方

  • 1

    厚揚げは湯通しして油を抜き一つを4つの三角に切る

  • 2

    キャベツはざく切り、シイタケは乱切りに、しょうがはせん切りにする

  • 3

    中華鍋に油を入れしょうがを入れ香りが出たら①②を入れ厚揚げが崩れないように鍋を振りながら炒める

  • 4

    全体的に炒まったら☆の調味料を混ぜたものを入れ鍋を振りながら全体にからませ最後にごま油を回し入れて出来上がり

きっかけ

お肉がなくて寂しい食卓にボリュームのあるものをと思い

おいしくなるコツ

キャベツにシャキシャキ感が残るぐらいが美味しいです!

レシピID: 1490001684

公開日:2011.05.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.05.17

    チャチャッと炒めて パパ弁おかずの嵩増し (n‘∀‘)b
    肉なしでも こってりボリューミー★ご飯もすすみそぅですね♪

    TOM106さんレポありがとう~です♪
    お肉なしでも美味しいですよね~~。
    お弁当にもいいですね(^O^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
みそ炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
キャベツしいたけ味噌

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