余ったカレーで!簡単カレーうどん レシピ・作り方

余ったカレーで!簡単カレーうどん
  • 約15分
  • 100円以下
P70ちゃん
P70ちゃん
細めの茹でうどんを使うと
麺に味が絡んで美味しいです♪

材料(2人分)

  • 茹でうどん 2玉
  • カレールー 約450g
  • ☆水 150~200cc
  • ☆粉末だしの素 1袋(4g)
  • ☆醤油 お好みで
  • 刻みネギ

作り方

  1. 1 残ったカレールーを鍋に入れ、
    ☆の調味料も一緒にいれて
    写真のようにじゃぶじゃぶな
    お汁状にします。
  2. 2 よく混ぜながら、ひと煮立ちさせれば汁は完成。
  3. 3 うどんは(普通のものでも十分
    美味しいですが、もし売っていれば)細いタイプのうどんを
    使います。
  4. 4 うどんをほぐしながら、ひと煮立ちさせる。
    その後、ザル等に上げ、
    しっかりお湯を切る。
  5. 5 4を丼等に入れ、2のスープを
    かける。
    トッピングにネギを散せば完成。

きっかけ

余ったカレールーをカレーライス以外で食べたかったので。

おいしくなるコツ

細めの茹でうどんを使うと、麺に味が絡んで美味しいです♪ もちろん乾麵でも。

  • レシピID:1490001579
  • 公開日:2011/05/15
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
簡単 節約 アレンジ カレー
料理名
カレーうどん
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つくったよレポート(6件)

  • コロりポックル
    コロりポックル
    2012/07/12 19:18
    余ったカレーで!簡単カレーうどん
    2歳娘とのお手軽ランチに♪(娘用は汁少な目^^;)
    前日作ったカレー(レシピID:1240002470)を余すところなく食べきりました^^
    ご馳走様でした^^
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2011/10/23 17:36
    余ったカレーで!簡単カレーうどん
    カレーうどんが食べたくてカレーはいつも多めに作ります!!
    簡単に美味しくできました! 
    ごちそうさまでした♪
  • とれは
    とれは
    2011/08/14 17:00
    余ったカレーで!簡単カレーうどん
    カレーライスに飽きちゃったので。ネギは無いけれど新鮮です。
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2011/08/14 08:24
    余ったカレーで!簡単カレーうどん
    顆粒だしが効いておいしかったです。ありがとうございました。

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